AVENA : UNE BOISSON EQUATORIENNE

Recette du quaker o avena :

  • écorce d’ananas
  • morceaux de cannelle
  • narangille
  • avoine (poudre ou flocons)
  • eau

Faire bouillir l’eau pendant 5 minutes avec les tranches d’écorce d’ananas, le jus de narangille et les tiges de cannelle. Puis ajouter l’avoine en flocons ou en poudre et laisser bouillir à feu doux jusqu’à ce que la consistance devienne un peu épaisse. Laisser refroidir complètement avant de pouvoir tamiser le tout. Servir la boisson obtenue froide ou tiède. Merci à Veronica du Kichua restaurante vegetariano d’avoir partagé cette recette!!!

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