BAJO EL SOL DE INTI WATANA: ¡ UNO SE SIENTE COMO EN CASA !

El encanto de los encuentros va mucho más allá que el hecho de descubrir y ver paisajes. Mi encuentro con Fabienne y Juan es uno de esos encuentros que te motiva, te estimula, te hace ir lejos….

Desde hace casi diez años han hecho florecer un proyecto fabuloso, de mucho aliento y esfuerzo, sobre las tierras fértiles de Tafi del Valle. El rancho de montaña Inti Watana es el reflejo de ellos: cálido, respetuoso y harmonioso. Lire la suite

MENDOZA : UN BUEN VINO PARA TODOS

Mendoza, tierra de viñedos y los mejores vinos del continente. Una tierra privilegiada, suelo fértil en las laderas de los Andes, un clima duro y relativamente seco y, finalmente, un agua disponible en abundancia y canalizado para el riego durante el período seco.

Aunque la agricultura es ampliamente intensiva, utilizando muchos de agro-tóxicos, algunos han optado por convicción o por oportunidad para una agricultura más respetuosa con el medio ambiente. Pequeño recorrido por estas bodegas separadas que se han cruzado en mi camino.

Para mas informaciones sobre miis encuentros enologicos, leer aqui https://surlaroutedupatrimoine.wordpress.com/2016/01/28/a-mendoza-pour-un-vin-durable/

À MENDOZA POUR UN VIN (DURABLE)?

Mendoza, terre de vignobles et des meilleurs vins du continent. Un terroir privilégié, des sols fertiles sur les premières pentes de la cordillère des Andes, un climat rude et plutôt sec et enfin une eau à disposition en abondance et canalisée pour irriguer pendant la période sèche. Alors que l’agriculture est largement intensive, utilisant de nombreux agro-toxiques, certains ont opté par conviction ou opportunité pour une agriculture respectueuse de l’environnement. Lire la suite

SOUS LE SOLEIL D’INTI WATANA : ON S’Y SENT COMME À LA MAISON !

La beauté des rencontres est au moins égale à celle des paysages. Ma rencontre avec Fabienne et Juan est l’une de ces celles qui vous emballe, vous stimule, vous fait foncer… Depuis presque dix années, ils ont fait fleurir un projet fabuleux, de longue haleine, sur les terres fertiles de Tafi del Valle. Créé de toute pièce, le gîte rural Inti Watana est à leur image : chaleureux, respectueux et harmonieux. Ce couple franco-argentin a en effet développé  Lire la suite